Wer ist eigentlich Ingo? Unser Schulausflug zum Milchhof Traupe aus Sicht der Lehrkräfte!

Am 23.10.24 war es wieder soweit: Mit den beiden Herren Dr. Meyer und Dr. Matthaei vom Rotary Club Göttingen führten wir unsere langjährige Tradition „Ein langer Tag in der Natur“ fort. Ziel des gemeinsamen Tages ist es, die Natur und eine Lebensmittelproduktion in und um Göttingen näher kennenzulernen.

Dieses Mal ging es auf eine längere Waldreise vom Kehr aus, übers Kerstlingeröder Feld bis nach Niedeck! Aber was machen wir in Niedeck?

Lebensmittelproduktion klingt irgendwie technisch und sehr nach Ökonomie… Es geht aber darum, zu erforschen und zu erleben, wie eigentlich welche Nahrungsmittel auf unserem Tisch landen. Letztes Jahr fuhren wir dazu bspw. an einen Anglersee, um frischen Fisch zu fangen – und schließlich zuzubereiten und zu essen. Dieses Jahr besuchten wir Traupes Milchhof, um zu erfahren, wie eigentlich Milch, Käse und Joghurt auf unseren Tisch kommen.

Die Wanderung startete pünktlich 9 Uhr auf dem Göttinger Kehr. Unsere beiden Waldführer kannten den Weg und hatten viele Infos zur Geschichte und zum relevanten Wissen über den Göttinger Stadtwald für uns parat. So genossen wir nicht nur einen langen Spaziergang (immerhin ca. 12 km!), sondern konnten in mehreren Lernpausen so einiges über die Tiere, die Bäume, das Militär und beispielsweise Trockenrasen lernen.

Nachdem wir unsere beiden Herren Dr. Matthaei und Dr. Meyer zwischenzeitlich verloren glaubten und dachten, dass wir nie wieder nach Hause finden, saßen sie gemütlich ein paar hundert Meter voraus kurz vor Niedeck bequem auf ein paar gefällten Holzstämmen. Puh. Glück gehabt!

Nach ein paar weiteren Hundertmetern trafen wir schließlich recht ausgelaugt am Milchhof ein. Der sehr herzliche Empfang vom Hofchef Arne Traupe und seiner Mama und einer Menge Kühe gab uns aber direkt wieder Energie für den nun folgenden sehr interessanten Rundgang. Es gab viel zu sehen und viel zu fragen, was unsere Schülerinnen und Schüler und wir vom Team auch reichlich nutzten! So erfuhren wir zum Beispiel, dass der Hof durchschnittlich 180 Kühe beherbergt und nur einen Bullen! Nur einen! Sein Name ist Ingo. Die Jugendlichen staunten nicht schlecht. 😊

Natürlich musste dieser Bulle gesucht werden – den wollte man mal sehen! Wir sahen aber auch den Melkstand, die Hofkäserei, sämtliche Ställe und den „Kindergarten“: die Kälber!
Wahnsinn, wie die Jugendlichen immer noch interessiert dabei waren und Herrn Traupe viele und echt auch spannende Fragen stellten! Zum Beispiel, wie die Kühe heißen (Jede Kuh hat einen Namen und Herr Traupe kennt alle!) oder ob es wichtig ist, dass die Kühe sich wohlfühlen (Ja, na klar!). Auch wurde gefragt, wie man durch den Hof Geld verdient (Natürlich mit Milch, Joghurt und Käse – aber auch mit Energie aus der Biogasanlage!). Das hat uns als Lehrkräfteteam sehr gefreut und wir werden viele der angesprochenen Themen in den Unterrichten wiederfinden!

Nach der Wanderung und dem Rundgang brauchten wir aber auch endlich eine Stärkung! Natürlich gab es eine Menge Hofprodukte zum Verköstigen. Aber auch wir waren nicht faul und brachten unsere selbstproduzierte Kartoffelsuppe und einen lecker selbstgebackenen Kuchen mit. Gemeinsam stärkten wir uns daher in der Hofküche.

Danach „plünderten“ wir ein wenig den Hofautomaten für unsere nächsten Schulfrühstücke und kauften dementsprechend Milch und Käse. Dann hieß es Abschied nehmen. Aber 12 Kilometer zurückwandern? Ernsthaft? Nein – das wäre zu viel des Guten gewesen! Zurück ging es glücklicherweise mit den Autos! Ist Wandern jetzt besser als Mathematikunterricht?! Manchmal ja – manchmal nein. 😉

Vielen Dank an die Herren Dr. Matthaei und Dr. Meyer und dem Rotary Club Göttingen für einen wieder einmal wunderbar durchdachten und organisierten „Langen Tag in der Natur“! Vielen Dank an Herrn Traupe für die Führung und das gemeinsame Mahlzeiten! Dass die Milch und der Käse hier mit viel Liebe hergestellt werden, schmeckt man! Wir werden uns zukünftig fleißig bei Edeka und Rewe Göttingen mit Produkten vom Milchhof Traupe eindecken und genießen.